플레잉 카드로 즐기는 가장 대표적인 '커뮤니티 카드 포커' 게임이며, 패 2장과 공유카드 5장으로 족보를 맞춰서 높은 쪽이 승리하는 게임이다. 마인드 스포츠로서도 가장 인기있고 대규모 대회가 많은 포커 종목이다. 한국에서는 예전에는 소수의 이용자들만[2] 즐기던 게임이었으나 2010년대 후반(주로 2018년부터)부터 여러 카지노바에서 주요 종목으로 내새우면서 플레이어의 유입이 많이 늘어나고 있는 상황이다. 외국에서는 포커 하면 따로 무슨 종목이라고 언급이 없으면 포커는 거의 텍사스 홀덤을 뜻한다.

개인별 패 2장과 모든 플레이어들이 공유하는 커뮤니티 카드 5장을 종합하면 7장이 되는데, 그 7장 중 최종 승부를 낼 5장의 카드 조합을 만들고, 서로의 패를 모두 공개하여 그 결과, 가장 높은 최종 카드 조합을 가진 플레이어가 승리한다.

다른 포커게임이 비해서 많은 인원수가 동시에 즐길 수 있는 것이 특징이다. 52장의 카드로 이론상 23명이 동시에 게임을 하는 것이 가능하다. 보통 온라인에서는 링게임(캐시게임) 에서는 6명이 기본이며(일부 9명 룰을 하는 곳도 있다.) 토너먼트의 경우 8~9명을 하는경우가 많다.(토너먼트도 일부 6명이나 그외 인원수로 플레이되는 토너먼트도 존재한다.) 오프라인은 9~10명으로 주로 플레이되며 11명까지도 플레이하는 편이다. 이론상은 23명까지 가능하지만 버닝카드(플랍/턴/리버 에서 조작의 가능성을 낮추기위해 위의 한장씩을 빼고 오픈하는 것)때문에 22명까지만 가능하며(22*2(22명의 프리플랍카드)+5(커뮤니티카드)+3(버닝카드)) 테이블 넓이의 한계와 한 판당 걸리는 시간[4] 의 문제 등으로 인해 보통 9~11명이 하며 12명이상 하는경우는 거의 없다.슬롯사이트

토너먼트[5]와 캐시게임[6]으로 나누어지며 두 게임이 전략적으로 매우 차이가 크기 때문에 보통 많은 선수들이 한 쪽을 주종목으로 잡고 나머지는 가끔만 하거나 아니면 쳐다도 안보는 경우가 흔하다라고 생각하는 사람들이 많은데, 실제로는 최상위 선수들에게만 해당되는 이야기이고 근본적인 전략은 동일하기 때문에 실력있는 포커플레이어는 두 게임 모두 능한 경우가 많다. 특히 캐시게임은 칩이 굉장히 많은 상태로 게임을 하게 되는데(딥스택이라고 한다.) 포커 게임 특성상 칩이 많은 상태에서 플레이하기가 칩이 적은 상태에서 플레이하기보다 훨씬 어렵고 [7] 실력의 영향을 많이 받기 때문에 일반 사람들의 인식과는 조금 다르게 캐시게임의 진입장벽이 토너먼트보다 훨씬 더 높고 운적인 요소는 토너먼트가 훨씬 더 크다.(이것을 포커에서는 베리언스가 크다고 표현한다.) 또 비슷한 이유로 캐시게임이 훨씬 더 어려운 종목이기 때문에 캐시게임에서 두각을 나타내는 사람이 토너먼트에서 좋은 성적을 내는 경우도 굉장히 많다.

현재 대부분의 국가에서 가장 널리 플레이되는 포커 게임이라고 보면 된다. < 텐텐벳 > 레드 데드 리뎀션, 파 크라이 3, 와치독의 미니게임과 '프로미넌스 포커'에서 나오는 포커가 바로 텍사스 홀덤이며, 영화 카지노 로얄에서 등장하는 포커도 텍사스 홀덤이다. 포커 나이트도 마찬가지. 한국에서는 특별한 언급 없이 일반적으로 포커하면 세븐 포커를 의미하는 것처럼[8] 21세기 서양에서는 텍사스 홀덤이 대표적인 포커 게임으로 취급되고 있다.[9]

홀뎀이란 표기도 쓰이는데 이 문서에서는 '홀덤'으로 통일한다. 옛날에는 글자 그대로 읽어 텍사스 홀드'엠이라는 표기도 종종 보였다.